Navratri fasting: क्या खाएं और कैसे रखें सुरक्षित व्रत

Navratri fasting करते समय सबसे बड़ा सवाल होता है — क्या खाएँ ताकि पूजा भी पूरी हो और शरीर भी ठीक रहे? यहाँ सीधे, काम के लेख में आप को रोज़मर्रा के व्यावहारिक विकल्प, आसान रेसिपी आइडिया और स्वास्थ्य टिप्स मिलेंगे।

व्रत में खाने योग्य मुख्य चीजें

आम तौर पर ये चीजें व्रत में ली जाती हैं और पचने में आसान होती हैं:

  • साबुदाना (सुक्रेड़): उपमा, खिचड़ी या कटलेट बना सकते हैं।
  • कुट्टू (कुट्टू का आटा) और सिंहाड़े का आटा: पराठे या पूड़ी बनाएं।
  • राजगिरा (अमरनाथ) का आटा: हल्का पोषण देता है, उपमा या पराठे बनते हैं।
  • फल, दही और दूध: ऊर्जा के लिए बढ़िया स्रोत।
  • आलू, अरबी और कंद पत्तेदार सब्ज़ियाँ: मसाले हल्के रखें, तेल कम करें।
  • नट्स और किशमिश: छोटे पैक में ले जाएँ—ऊर्जा और इलेक्ट्रोलाइट मिलते हैं।

बहुत से लोग मूंगफली (peanuts) व्रत में खाते हैं; अगर आपका पाचन ठीक रहता है तो उपयोग कर सकते हैं।

क्या बचाएं (Avoid)

कुछ चीजें व्रत के नियम या स्वास्थ्य के लिहाज़ से बचनी चाहिए:

  • चाय/कॉफ़ी की अधिक मात्रा — डिहाइड्रेशन और दिल की धड़कन बढ़ सकती है।
  • बहुत तला और तेज मसालेदार खाना — पेट में जलन हो सकती है।
  • अत्यधिक नमक या ज़्यादा चीनी — ब्लड प्रेशर और शुगर वालों के लिए जोखिम।
  • कच्चे प्याज़-लहसुन को कई लोग व्रत में नहीं खाते—अगर आप परंपरा मानते हैं तो टालें।

डायबिटीज, उच्च रक्तचाप या हार्ट की समस्या हो तो व्रत शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह ज़रूर लें।

नीचे एक सरल दैनिक व्रत-भोजन योजना है जो ऊर्जा दे और भारी न लगे:

  • सुबह (उठते ही): एक गिलास पानी + किशमिश और अखरोट।
  • नाश्ता: साबुदाना उपमा या कुट्टू पराठा + दही।
  • दोपहर हल्का: आलू-पालक की सब्ज़ी + राजगिरा की रोटली या हल्का सूप।
  • शाम नाश्ता: फल या मूंगफली का छोटा कटोरा।
  • रात में: हल्का दूध या फल-सलाद, बहुत देर तक भूख न रखें।

कुछ आसान व्रत रेसिपी के आइडिया: साबुदाना खिचड़ी, कुट्टू के पराठे, आलू टिक्की, राजगिरा उपमा, साबुदाना कटलेट। तेल कम रखें और तले हुए के बजाय सेंकना या हल्की फ्राई करें।

हाइड्रेशन का ध्यान रखें — दिन भर में छोटे-छोटे घूंट में पानी, नारियल पानी या सूखा मेवा खाने से इलेक्ट्रोलाइट बचता है। सुबह-शाम हल्की सैर व्रत के दौरान अच्छा रहती है पर थकान महसूस हो तो आराम करें।

अगर आप पहली बार व्रत कर रहे हैं, तो एक दिन पहले हल्का भोजन लें और तेज व्यायाम न करें। और हां — व्रत करते हुए अपनी दवाइयाँ बंद न करें, चिकित्सकीय निर्देशों का पालन करें।

Navratri fasting धार्मिक भावना और आत्म-नियंत्रण का समय होता है। खाने-पीने पर समझदारी रखकर आप पूजा का आनंद भी उठा सकते हैं और सेहत भी बनाए रखेंगे। शुभ व्रत!

S Jaishankar के मजेदार जवाब से सोशल मीडिया पर धूम, जानिए Kim Jong Un और George Soros पर उनका क्या था प्रतिक्रिया

S Jaishankar के मजेदार जवाब से सोशल मीडिया पर धूम, जानिए Kim Jong Un और George Soros पर उनका क्या था प्रतिक्रिया

भारत के विदेश मंत्री एस जयशंकर ने एक इंटरव्यू में अपने चुटीले अंदाज से सबका दिल जीत लिया जब उनसे पूछा गया कि वो किम जोंग उन या जॉर्ज सोरोस के साथ डिनर करना चाहेंगे। जयशंकर ने हंसते हुए जवाब दिया कि 'अभी नवरात्रि है, मैं उपवास पर हूं', जिससे दर्शक भी हंस पड़े। यह सवाल राजनैतिक रूप से संवेदनशील था, क्योंकि दोनों शख्सियतों की छवि विवादस्पद है।

Abhinash Nayak 6.10.2024